A legjobb dolgok egy pillanat alatt születnek... Ilyen volt a keddi vacsink is. Se kenyér, se semmi nem volt itthon. A sütőmnek kampec... Aztán egyszer csak bevillant mi lesz a tányéron... Egy pillanat, és összeállt a fejemben az egész vacsi képe. Rég volt ilyen, a nagy kajaihletek általában ősszel-télen kapnak el. Úgy, hogy mostantól nagyon figyeljetek, mert a sütögetések mellé, tuti, hogy jön néhány extra finomság is. ;)

Szóval zerowaste módon nekiestem az ebédről kimaradt fokhagymás krumplipürének, amiből adja magát, hogy valami krokett féle készüljön. Beleütöttem tehát egy tojást, illetve beleszórtam egy kis pirított vöröshagymát. Ez ilyen "bóti" cucc. Tudjátok, olyan, amit a Hot-Dog-ra raknak. Azért került bele, mert már nem sok volt a dobozában, és nem szerettem volna tovább kerülgetni. Ekkor szembesültem azzal, hogy nincs itthon zsemlemorzsa.

A gyerekeket, az "anya főz" projekt alatt egy kis pattogatott kukoricával szereltem le... Lássatok csodát, a sok Konyhafőnök, és Fördős Z megtette a hatását, mert persze, hogy vettem ki a kukoricából egy marékkal, és mogyorós chipset is adtam hozzá, mert olyan is volt itthon, és ezt mind összeaprítottam. Ez lett a morzsám, amit még mindig kevésnek találtam, úgy, hogy szezámmag is ment bele. Aztán ment a dupla panír, hogy ropogósabb legyen, majd szépen belevándoroltak a forró zsiradékba.

De ez még mind semmi... Vajon megpirongattam egy kis bio körtét, amit megszórtam rozmaringgal, majd a saját kecskesajtunk is belekerült a serpenyőbe. Így lett teljes kép. Egyszerű, nagyszerű :) Imádtuk... Legközelebb a körte mellé egy kis szőlőt is párolok majd hozzá ;)